La Ferme des Folies Caprines
🐐 Les Folies Caprines
Bienvenue à Saint-Martin-de-la-Cluze, aux portes du Trièves !
Dans notre ferme, une quarantaine de chèvres sont élevées avec passion, en agriculture biologique, dans le respect du bien-être animal, des saisons et de notre environnement.
🌿 De mars à novembre, nous transformons directement à la ferme leur lait en délicieux fromages de chèvre.
❤️ Les Folies Caprines, c’est avant tout une histoire de passion, de savoir-faire et d’amour pour nos biquettes !
Que vous soyez amateur de fromages, curieux de découvrir notre métier ou simplement de passage dans le Trièves, venez découvrir notre univers !
À bientôt aux Folies Caprines !
Période de pause
🐐 Petite pause hivernale à la chèvrerie ! 🧀
Autour du 05 novembre, nos chèvres arrêteront progressivement de donner du lait. Elles vont prendre un repos bien mérité pour se préparer à accueillir leurs petits, dont les naissances sont prévues en janvier. 💕
Pendant cette période, la fabrication de nos fromages sera donc en pause.
Mais pas d’inquiétude, c’est pour mieux vous retrouver ! Nos fromages feront leur grand retour en février, avec le lait de nos chèvres et toujours autant de gourmandise. 🧀💛
Merci pour votre compréhension et votre fidélité. À très bientôt pour de nouvelles aventures à la chèvrerie !
